燃气灶是家庭厨房是每天都要用到的厨电之一，随着能效时代的来临，燃气灶的节能性也越来越受到广大消费者的关注。选择一台火力大、节能高的燃气灶是很多家庭的追求。下面就跟着IT百科小编来了解一下 节能灶具性能 指标及 节能灶具 面板材质。
节能灶具的核心系统包括燃烧系统和熄火保护装置。燃烧系统主要影响火力大小和热效率，其核心部件是分火器、炉头、阀体；熄火保护装置又分为热电偶式和离子感应式两种。
热流量，俗称火力；热流量的大小由燃烧器决定，是衡量燃烧器性能的重要技术参数。国标规定，两眼或两眼以上燃气灶应有一个主火实测热流量 3.5kw（红外线、热效率
热效率，指烹饪器具（如锅）实际吸收的热流量占实测热流量的百分比。 国标规定，嵌入灶的热效率50%，台灶的热效率55%。华帝聚能灶热效率高达75%。
一台好灶的标准是既要火力大，又要节能。单独一个指标高不能完全体现一台灶的好与差。两个指标都高也就是说实际吸收的热流量高，即有效火力。有效火力计算公式如下：有效火力=额定热流量（火力）× 热效率
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